renungan mataku...

2011



Tuesday, February 22, 2011

resepi mee celup untuk kakakku yang berada di perantauan...



Bahan-Bahan:

mee kuning/bihun/kuew tiew
lobak jeruk
ikan bilis goreng
kangkung
kacang tanah tumbuk
garam
gula

perasa limau nipis
bawang putih (ditumbuk dan digoreng)

bahan-bahan sup

perut lembu
daging lembu

rempah sup


Cara:

terlebih dahulu sediakan sup. Rebus perut dan daging hingga empuk. Rebus bersama rempah sup (bunjut).

Cara-cara menyediakan mee celup

ambik mee kuning dan kangkung celupkan ke dalam kuah sup.
Lepastu masukkan dalam mangkuk dan curahkan kuah sup tadi (panas)serta tambahkan kacang tumbuk, ikan bilis goreng, bawang putih goreng, lobak jeruk, perasa (garam,gula dan serbuk perasa), daun bawang dan perahkan sedikit limau nipis.



Cadangan Hidangan:

dihidangkan ketika masih panas. Lagi terangkat sekiranya sup menggunakan air rebusan gear box dan lemak dicampur sekali

No comments:

Post a Comment

nothing can fly without airfoil...

but i try my best to do it




luahan.....dengarla muzik berbicara










Music





NASA's Shuttle/Rocket Missions Countdown